Call Us: +249120777872

ما هو فول الصويا ؟

فول الصويا (الاسم العلمي: Glycine max) هو نوع من البقوليات موطنه شرق آسيا ، ويزرع على نطاق واسع لحبوبه الصالحة للأكل ، والتي لها استخدامات عديدة.

الإستخدامات الغذائية التقليدية غير المخمرة لفول الصويا تشمل حليب الصويا ، الذي يصنع منه التوفو والتوفو. أطعمة الصويا المخمرة تشمل صلصة الصويا، معجون الفاصوليا المخمرة، الناتو والتمبيه . تعتبر وجبة فول الصويا الخالية من الدهون (منزوعة الدسم) مصدرًا مهمًا ورخيصًا للبروتين لتغذية الحيوانات والعديد من الوجبات المعبأة. على سبيل المثال ، تعتبر منتجات فول الصويا ، مثل البروتين النباتي (TVP) ، مكونات في العديد من بدائل اللحوم والألبان.

يحتوي فول الصويا على كميات كبيرة من حمض الفايتك والمعادن الغذائية وفيتامينات ب. زيت فول الصويا النباتي ، المستخدم في التطبيقات الغذائية والصناعية ، هو منتج آخر لمعالجة محصول فول الصويا. فول الصويا هو أهم مصدر للبروتين لتغذية حيوانات المزرعة (وهذا بدوره ينتج البروتين الحيواني للاستهلاك البشري).

مصدر فول الصويا

أصول نبات فول الصويا غامضة ، لكن يعتقد العديد من علماء النبات أنه تم تهجينه لأول مرة في وسط الصين منذ عام 7000 قبل الميلاد. يعتبر فول الصويا من المحاصيل القديمة ، وقد استخدم في الصين واليابان وكوريا منذ آلاف السنين كغذاء ومكون من مكونات الأدوية. تم إدخال فول الصويا إلى الولايات المتحدة في عام 1804 وأصبح ذا أهمية خاصة في الجنوب والغرب الأوسط في منتصف القرن العشرين. البرازيل والأرجنتين من المنتجين الرئيسيين.

الاستخدامات العامة للفول الصويا

يستخدم فول الصويا في مجموعة متنوعة من الأطعمة للإنسان والحيوان ، وكذلك في المنتجات الصناعية والاستهلاكية مثل مواد البناء ومواد التشحيم والأدوات المنزلية الأخرى.

من يستخدم فول الصويا

  • منتجي العلف الحيواني
  • رباة المنازل
  • مطاعم الوجبات الخفيفه

ورقة بيان المواصفات

تم صياغة هذا المعيار السوداني من قبل اللجنة الفنية رقم 4 التي شكلت وفقا للمرسوم الإداري لل SSM0 / 1 / A / المعتمد 18/8/01. فإنه ينطبق على فول الصويا. وعند صياغة هذا المعيار، أشارت اللجنة إلى المنشورات الدولية وأعمال الباحثين السودانيين حول هذا الموضوع.

ما هي أنواع و منتجات فول الصويا التي نقدمها؟

حبات فول الصويا الطازجة النقية المحصودة بعناية.

أصناف وأشكال فول الصويا التي نقدمها

  • فول الصويا“الخام”

    فول الصويا  الذي تم حصادها حديثاً تقدم بأعلى مستويات الجودة.

أنواع و أشكال فول الصويا

حبات فول الصويا الطازجة النقية المحصودة بعناية.

مسحوق فول الصويا: و هي حبوب فول الصويا الخام النقية والتي تم حصادها حديثاً تقدم بأعلى مستويات الجودة يتم طحنها  جافة الى دقيق.

الفوائد الصحية لفول الصويا

  • يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
  • غني بالفيتامينات والمعادن والألياف.
  • قد يقلل من أعراض سن اليأس.
  • قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
  • يخفض ضغط الدم.
  • يحسين صحة العظام.

كيف تتم عملية تصدير فول الصويا؟

  • نقوم بتعبئة فول الصويا في شوالات 50 كيلو للعبوه.
  • يتم تحميل الحاوية مقاس 20 قدم بكمية 22 طن من فول الصويا.
  • الوقت المطلوب لتعبئة و تكملة إجراءات شحن الحاوية 20 قدم حتى تحميلها على ظهر الباخرة يتراوح بين 10 الي 15 يوم، وهذة الفترة قد تزيد بزيادة الكمية المطلوبة.
  • ميناء التصدير هو بورتسودان (SDPZU) مع إمكانية إعادة التصدير من أي من الموانئ المجاورة في الشرق الأوسط.
  • الوقت المتوقع لوصول الشحنات الى وجهتها (ميناء البلد المستورد) يتراوح بين إسبوع الى 8 أسابيع لأبعد نقطة على وجه الأرض. وهذا التفاوت في الوقت حسب خطوط الشحن المستخدمة و بعد موانئ التصدير من ميناء الوصول.
  • شروط الدفع و السداد و المستندات المرافقة للشحنة مذكورة على الصفحة العامة للمنتجات (**) نرجو المراجعة.
  • يعتبر فول الصويا من منشأ سوداني من ضمن المنتجات الواقعة ضمن العقوبات الأمريكية على السودان و لا يمكن تصديرة مباشرة من الموانئ السودانية الى الولايات المتحدة الأمريكية إلا بعد الحصول على رخصة من مكتب مراقبة الأصول الأجنبية الأمريكي (OFAC)

(*) يرجى التأكد من السلطات الجمركية في بلد المستورد.

منتجاتنا

نحن نضع بحب خلاصة خبراتنا في منتجاتنا

فيما يتعلق بالزراعة العضوية، فإن تاريخ السودان الطويل وأجياله العديدة المتعاقبة قد تأقلمت مع أنظمة الزراعة العضوية واندمجت فيها وأدارت المزارع لعقود من الزمان حتى بلغت الدورات الاعتيادية لإنتاج محاصيل طبيعية من غير أي مواد كيماوية في كافة مناطق الزراعة التقليدية.

 

Discover
error: Content is protected !!