فول الصويا (الاسم العلمي: Glycine max) هو نوع من البقوليات موطنه شرق آسيا ، ويزرع على نطاق واسع لحبوبه الصالحة للأكل ، والتي لها استخدامات عديدة.
الإستخدامات الغذائية التقليدية غير المخمرة لفول الصويا تشمل حليب الصويا ، الذي يصنع منه التوفو والتوفو. أطعمة الصويا المخمرة تشمل صلصة الصويا، معجون الفاصوليا المخمرة، الناتو والتمبيه . تعتبر وجبة فول الصويا الخالية من الدهون (منزوعة الدسم) مصدرًا مهمًا ورخيصًا للبروتين لتغذية الحيوانات والعديد من الوجبات المعبأة. على سبيل المثال ، تعتبر منتجات فول الصويا ، مثل البروتين النباتي (TVP) ، مكونات في العديد من بدائل اللحوم والألبان.
يحتوي فول الصويا على كميات كبيرة من حمض الفايتك والمعادن الغذائية وفيتامينات ب. زيت فول الصويا النباتي ، المستخدم في التطبيقات الغذائية والصناعية ، هو منتج آخر لمعالجة محصول فول الصويا. فول الصويا هو أهم مصدر للبروتين لتغذية حيوانات المزرعة (وهذا بدوره ينتج البروتين الحيواني للاستهلاك البشري).
أصول نبات فول الصويا غامضة ، لكن يعتقد العديد من علماء النبات أنه تم تهجينه لأول مرة في وسط الصين منذ عام 7000 قبل الميلاد. يعتبر فول الصويا من المحاصيل القديمة ، وقد استخدم في الصين واليابان وكوريا منذ آلاف السنين كغذاء ومكون من مكونات الأدوية. تم إدخال فول الصويا إلى الولايات المتحدة في عام 1804 وأصبح ذا أهمية خاصة في الجنوب والغرب الأوسط في منتصف القرن العشرين. البرازيل والأرجنتين من المنتجين الرئيسيين.
يستخدم فول الصويا في مجموعة متنوعة من الأطعمة للإنسان والحيوان ، وكذلك في المنتجات الصناعية والاستهلاكية مثل مواد البناء ومواد التشحيم والأدوات المنزلية الأخرى.
حبات فول الصويا الطازجة النقية المحصودة بعناية.
فول الصويا الذي تم حصادها حديثاً تقدم بأعلى مستويات الجودة.
حبات فول الصويا الطازجة النقية المحصودة بعناية.
مسحوق فول الصويا: و هي حبوب فول الصويا الخام النقية والتي تم حصادها حديثاً تقدم بأعلى مستويات الجودة يتم طحنها جافة الى دقيق.
(*) يرجى التأكد من السلطات الجمركية في بلد المستورد.
فيما يتعلق بالزراعة العضوية، فإن تاريخ السودان الطويل وأجياله العديدة المتعاقبة قد تأقلمت مع أنظمة الزراعة العضوية واندمجت فيها وأدارت المزارع لعقود من الزمان حتى بلغت الدورات الاعتيادية لإنتاج محاصيل طبيعية من غير أي مواد كيماوية في كافة مناطق الزراعة التقليدية.
Discover
تعتبر حبوب الذره البيضاء ذات نسبه عالية من البروتين مقارنة بالذرة الصفراء وتستخدم كمكون اساسي لعلف الماشية والدواجن.
بذور ذات قيمة غذائية عالية تنتشر في قارتي آسيا وأفريقيا تشكل العنصر الرئيسي في الوجبات الغذائية لنحو ثلث سكان العالم هو أحد أنواع النباتات التي تنمو على شكل سنابل وعناقيد تشبه القمح.
الباوباب, او التبلدي, هو ثمرة “شجرة الحياء” الافريقيه وتعتبر الثمره الوحيده التي تجف في فروعها طبيعا
يطلق عليه أسماء متعددة وينتشر بشكل أساسي في العديد من دول آسيا خاصة في الهند وإيران، وهو من المواد الغذائيّة التي تحمل الكثير من الفوائد الصحيّة لصحة جسم الإنسان
منتج شعبي غني بالطاقة وله فوائد صحية وغذائية ويحتوي على المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات
تحتاج إلى تسعيرة؟ فهي سهلة وسريعة ودقيقة. مجرد ملء النموذج الخاص، سوف نتواصل معك حالا!
Moreمن راي ليس كمن سمع! نرسل لك عينة لرؤيتا، ولمسها، تذوقها. عينة تكفي ألف كلمة!
Moreلمساعدة عملائنا على تخطيط وموازنة معاملاتهم التجارية، فإننا نقدم تحديثات منتظمة للعملة السودانية (جنيه)
More