ما هو الصمغ العربي؟
يعرف أيضا باسم صمغ الأكاسيا، او صمغ كردفان او المسكة او الشار قوند. هو عبارة عن صمغ طبيعي ناتج من تصلب نسغ أنواع مختلفة من شجرة السنط.
يتم حصاد الصمغ العربي من نوعين من أشجار السنط البرية، أحدها هو شجرة الهشاب ( أكاسيا السنغال) والآخر من شجرة الطلح ( أكاسيا سيال)
يتم الحصول على هذا المادة الصمغية من خلال النقر على لحاء و جذوع الشجرة بطريقة خاصة ، فالسائل الصمغي الذي يخرج نتيجة التجريح على لحاء الشجرة يثخن عند تعرضه للهواء ليشكل قطع صمغ صلبة زجاجية الشكل .
الصمغ العربي صالح للأكل واللإستهلاك الانساني، ويرمز له صناعياً بالرمز E414
مصادر الصمغ العربي
يتم حصاد الصمغ العربي في الحزام الافريقي للصمغ ، ويبدأ هذا الحزام من السنغال في غرب أفريقيا وينتهي في السودان في الشرق،و هو معروف أيضا باسم الساحل الإفريقي
منذ خمسينات القرن العشرين ١٩٥٠ إلى١٩٩٠ أنتج السودان حوالي ٨٠٪ من إنتاج الصمغ العربي في العالم ،ولكن اليوم هذا الرقم هو على الارجح أقل من ٥٠٪
ولايزال السودان أكبر منتج في العالم للصمغ العربي.
الإستخدامات العامة
يستخدم الصمغ العربي في المقام الأول في الصناعات الغذائية باعتباره مثبت . كما ان الصمغ العربي هو العنصر الرئيسي المستخدم في الطباعة الحجرية التقليدية ، ويستخدم في الطباعة بشكل عام ، و منتجات الطلاء، و الغراء، ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصناعية المختلفة، بما في ذلك التحكم في لزوجة الأحبار وفي صناعات الغزل والنسيج، على الرغم من أن هناك مواد أقل تكلفة تتنافس معه لآداء كثير من هذه الأدوار.
- يستخدم الصمغ العربي باعتباره مستحلب وعامل تثخين في صناعة الثلج ، حشوات الاسنان ، و صناعه العلكة وغيره من الحلويات
- يستخدم في مكونات مركبات الألعاب النارية لقابليتة للذوبان في الماء
- الصمغ العربي لديه تاريخ طويل كأحد المضافات المستخدمة في تزجيج الخزف .
- يستخدم الصمغ العربي في الألوان المائية لأنه يذوب بسهولة في الماء
- يستخدم الصمغ العربي في جميع أنحاء العالم بطرق عديدة ابتداء من مستحلبات المشروبات والحلويات وكمكمل غذائي غني بالألياف ، و يستخدم كذلك في مجال الأغذية والمشروبات التي نستخدمها بشكل يومي مثل المشروبات الغازية
من يستخدم الصمغ
العديد من المصنعين يستخدمون الصمغ العربي، في الواقع ستفاجأ لو علمت أننا نستخدمه بشكل يومي تقريباً من دون أن نفطن لذلك.
هولاء المنتجين هم بعض المستخدمين للصمغ العربي:
-
كوكا كولا و بيبسي -
مصنعو مستحضرات التجميل -
مصنعو الدهانات والألعاب النارية -
مصنعو حلوى غائر الصلبة مثل (قوم دروبس) ، حلوى المارشميلو، حلوى شكولاته إم آند إمز -
يستحدمة الخبازين في صناعة
صمغ الطلحة (أكاسيا سيال)
صمغ الهشاب (أكاسيا سينيغال)
الانواع التي نقدمها؟
تقدم شركتنا نوعين من الصمغ العربي بشكل رئيسي في شكل خام مع إمكانية تقديم الصمغ و تصنيعه/طحنه على شكل مسحوق بدرة ميكانيكية بناء على طلبات خاصة من العملاء.
-
صمغ الطلحة (أكاسيا سيال)
نقوم بفرز هذا النوع إلى اربعة درجات:
- طلحة مغربل (sifting) – حجم الجسيمات من (0.5 مليمتر الى 3 مليمتر)
- طلحة درجة ثالثة (Grade 3) – حجم الجسيمات أكبر من 4 مليميتر
- طلحة ترابية – حجم الجسيمات أقل من 0.5 مليميتر
- طلحة خام منظف (نسبة المغربل فية 35% و 65% درجة ثالثة)
-
صمغ الهشاب (أكاسيا سينيغال)
نقدم هذا النوع في درجة واحدة تسمى الخام المنظف وهو الصنف المعياري وتتفاوت درجة لونه من الفاتح إلى الغامق ، ويتألف من كتل كامله أو مكسورة و يحتوي على كمية ضئيلة من الرواسب (الجسيمات الدقيقة) ولكن الغبار، واللحاء والأوساخ يتم إزالتها. * (يرجى الاطلاع على المواصفات ورقة SSMO).
الفرق بين صمغ الهشاب و الطلحة
-
- الهشاب يتفاوت لونه من الأبيض الشاحب إلى اللون البرتقالي البني، زجاجي الشكل و يعتبر أفضل درجة من الطلحة و تنتجة الشجرة في شكل أحجام متفاوتة صلبه ذات سطح لامع ولها مظهر زجاجي.
- الصمغ العربي (طلحة) هو أكثر هشاشة في تكوينه من الصمغ العربي الهشاب . للصمغ الهشاب دوران بصري (optical rotation) في المحاليل المائية بعكس الطلحة.
- وأشارت لجنة مشتركة FAO / WHO من منظمة الأغذية العالمية من الخبراء على المضافات الغذائية (JEFCA) في خلاصة وافية علي عام (1999) أنه لا يوجد فرق بين صمغ الأكاسيا السنغال وصمغ الأكاسيا سيال.
- منذ ذلك الحين، و حتى الوقت الراهن، صمغ الهشاب و الطلحة متساويان تقريبا في أهميتهما الصناعية، و لكن الوصف الكامل والدقيق لكل من نوعي الصمغ يصبح أداة رئيسية لفهم أفضل لتحديد الجودة المطلوبة للصمغ وهذا يؤدي الي اختيار أفضل وتحكم في مواصفات الصمغ حسب التطبيق.
(*) يرجى الرجوع إلى ورقة مواصفات SSMO لكل نوع لمزيد من التفاصيل.
-
صمغ الطلحة (أكاسيا سيال)
الصنف الثاني يعرف تجارياً بـ (الدرجة الثانية)
-
صمغ الهشاب (أكاسيا سينيغال)
(يمعرف أيضاً باسم صمغ كردفان و الذي يعرف تجارياً بالصنف الأول (درجة أولى)
الصمغ العربي والألياف
يعرف صمغ الأكاسيا باستخدامه كمصدر جيد للألياف الغذائية لأنه يحتوي على حوالي ٩٠ في المئة من الألياف القابلة للذوبان. هذا النوع من الألياف، الذي يذوب في الماء، هو جزء مهم من النظام الغذائي الخاص بالإنسان. كما أنه يساعد الجهاز الهضمي في القيام بعملية الهضم بسلاسة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وافقت إدارة الغذاء والدواء (FDA) على إعتبار صمغ الأكاسيا كمادة مضافة في الأغذية والأدوية, هذا يعني أنها مادة تعتبر آمنة لمنتجي الغذاء لإستخدامه في منتجاتهم.
في الآونة الأخيرة، وافقت إدارة الغذاء والدواء على إستخدام الصمغ العربي في المنتجات مثل حبوب وجبة الإفطار و مطاعم الوجبات الخفيفة والسلع المخبوزة. و معترف به أيضا كمصدر للألياف الغذائية، ويمكن أن يتم الإعلان عنه على هذا النحو.
أنواع الصمغ العربي
هنالك نوعين رئيسيين من أنواع الصمغ العربي:
- صمغ الهشاب (الإسم العلمي: أكاسيا سنغال) : المعروف أيضا باسم كردفان الذي يعرف تجارياً بالصنف الأول (درجة أولي)
- صمغ الطلحه (الإسم العلمي: أكاسيا سيال) : الذي يعرف تجارياً بالصنف الثاني (درجة ثانية)
وهذان الصنفان من الصمغ يتوفران بأربعة أشكال:
- الشكل الخام: الذي يستخرج من الشجرة مباشرة دون أية معالجة، ولكن قد يتم تنظيفه .
- شكل حبيبات (أحجام مختلفة)
- شكل مسحوق (بدرة مطحونة ميكانيكياً)
- في شكل بدرة رذاذية (و تعتبر المنتج النهائي)
طريقتنا في التصدير
- نقوم بتعبئة الصمغ العربي في جوالات بلاستيك 25 كيلو أو 50 كيلو للعبوه.
- يتم تحميل الحاوية مقاس 20 قدم بكمية 22 طن من الصمغ العربي.
- الوقت المطلوب لتعبئة و تكملة إجراءات شحن 22 طن من الصمغ و تحميلها على ظهر الباخرة يتراوح بين 10 الي 15 يوم، وهذة الفترة قد تزيد بزيادة الكمية المطلوبة.
- ميناء التصدير هو بورتسودان (SDPZU) مع إمكانية إعادة التصدير من أي من الموانئ المجاورة في الشرق الأوسط.
- الوقت المتوقع لوصول الشحنات إلى موانئ الوصول(ميناء البلد المستورد) يتفاوت حسب خطوط الشحن المستخدمة و بعد موانئ التصدير من ميناء الشحن ، عموماً فإن هذة الفترة تتراوح بين أٌسبوع الى 8 أسابيع لأبعد نقطة على وجه الأرض.
- رقم بند التعريفة الجمركية (HS code) للصمغ العربي هو 13012000 (*)
- شروط الدفع و السداد و المستندات المرافقة للشحنة مذكورة على الصفحة العامة للمنتجات (**) نرجو المراجعة.
- يعتبر الصمغ العربي من منشأ سوداني من ضمن المنتجات المعفية من العقوبات الأمريكية على السودان ويمكن تصديرة مباشرة من الموانئ السودانية إلى الولايات المتحدة الأمريكية بعد الحصول على رخصة من مكتب مراقبة الأصول الأجنبية الأمريكي (OFAC)
(*) يرجى التأكد من السلطات الجمركية في بلد المستورد.
منتجاتنا
نحن نضع بحب خلاصة خبراتنا في منتجاتنا
فيما يتعلق بالزراعة العضوية، فإن تاريخ السودان الطويل وأجياله العديدة المتعاقبة قد تأقلمت مع أنظمة الزراعة العضوية واندمجت فيها وأدارت المزارع لعقود من الزمان حتى بلغت الدورات الاعتيادية لإنتاج محاصيل طبيعية من غير أي مواد كيماوية في كافة مناطق الزراعة التقليدية.
Discover
More
الذرة البيضاء
تعتبر حبوب الذره البيضاء ذات نسبه عالية من البروتين مقارنة بالذرة الصفراء وتستخدم كمكون اساسي لعلف الماشية والدواجن.
More
الدخن
بذور ذات قيمة غذائية عالية تنتشر في قارتي آسيا وأفريقيا تشكل العنصر الرئيسي في الوجبات الغذائية لنحو ثلث سكان العالم هو أحد أنواع النباتات التي تنمو على شكل سنابل وعناقيد تشبه القمح.
More
التبلدي
الباوباب, او التبلدي, هو ثمرة “شجرة الحياء” الافريقيه وتعتبر الثمره الوحيده التي تجف في فروعها طبيعا
More
الليمون الجاف
يطلق عليه أسماء متعددة وينتشر بشكل أساسي في العديد من دول آسيا خاصة في الهند وإيران، وهو من المواد الغذائيّة التي تحمل الكثير من الفوائد الصحيّة لصحة جسم الإنسان
More
الفول السوداني
منتج شعبي غني بالطاقة وله فوائد صحية وغذائية ويحتوي على المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات
-
اطلب تسعيرة
تحتاج إلى تسعيرة؟ فهي سهلة وسريعة ودقيقة. مجرد ملء النموذج الخاص، سوف نتواصل معك حالا!
More -
اطلب عينة
من راي ليس كمن سمع! نرسل لك عينة لرؤيتا، ولمسها، تذوقها. عينة تكفي ألف كلمة!
More -
سوق المحاصيل
لمساعدة عملائنا على تخطيط وموازنة معاملاتهم التجارية، فإننا نقدم تحديثات منتظمة للعملة السودانية (جنيه)
More