السودان بلد شاسع، وهو ما يمثل ثلث المساحة الكلية لأفريقيا التي تتميز بالتنوع الواسع في التربة ومتعددة في المناخات من الصحراء في الشمال إلى المناخ الاستوائي في الجنوب وانكسار عدد الأنهار، في الأمطار وكثرة من المياه الجوفية، مما أدى إلى التنوع والعواقب الإيكولوجية والبيئية، في العديد من الاستخدامات وأساليب الإنتاج ونوع المحاصيل.
وفيما يتعلق بالزراعة العضوية، فإن تاريخ السودان الطويل وأجياله العديدة يمر على نحو متوافق ومتكامل مع نظم الزراعة العضوية، ويدير المزارع على مدى عقود للوصول إلى التناوب الطبيعي لإنتاج المواد الطبيعية بدون مواد كيميائية في جميع مجالات الزراعة التقليدية - ما يسمى (الصمغ زراعة دورة).
وكان من بين المنتجات الزراعية في عام 1999 الفول السوداني، 980،000 طن؛ والسمسم، 220،000 طن، (ثالث أعلى معدل في العالم بعد الهند والصين)، الكركديه في السنوات العشر الماضية الصادرات السنوية السودانية أكثر من الضعف إلى 23،000 طن (2001)، الصمغ العربي 511،860 طن في السنوات ال 30 الماضية.
منتجاتنا كلها عضوية، خالية من أي الأسمدة، رمز من الأراضي الزراعية العظيمة في السودان وبالتأكيد هي جزء من هذا الإنتاج الضخم.
تعتبر حبوب الذره البيضاء ذات نسبه عالية من البروتين مقارنة بالذرة الصفراء وتستخدم كمكون اساسي لعلف الماشية والدواجن.
بذور ذات قيمة غذائية عالية تنتشر في قارتي آسيا وأفريقيا تشكل العنصر الرئيسي في الوجبات الغذائية لنحو ثلث سكان العالم هو أحد أنواع النباتات التي تنمو على شكل سنابل وعناقيد تشبه القمح.
الباوباب, او التبلدي, هو ثمرة “شجرة الحياء” الافريقيه وتعتبر الثمره الوحيده التي تجف في فروعها طبيعا
يطلق عليه أسماء متعددة وينتشر بشكل أساسي في العديد من دول آسيا خاصة في الهند وإيران، وهو من المواد الغذائيّة التي تحمل الكثير من الفوائد الصحيّة لصحة جسم الإنسان
مادة صمغية عطرية تستخدم في البخور و العطور
بهار طبيعي وصحي ذو نكهة آسرة تستخدم في العديد من المطابخ حول العالم
مكون متواجد في العديد من الأطباق في الشرق الاوسط والهند.
عشبة تستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي وصناعة الأدوية الحديثة
منتج شعبي غني بالطاقة وله فوائد صحية وغذائية ويحتوي على المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات
عبارة عن حبوب غذائية شائعه ومصدر رئيسي للبروتين
وجبة خفيفة شعبية، غنية جدا بالبروتين و اوميغا- 6
مكون شائع في المطابخ في جميع أنحاء العالم
مشروب ذو طعم منعش غني بفيتامين (سي) وعلاج عشبي
تعتبر عشبه الحنة منتج طبيعي وصحي ويستخدم للشعر و الجلد و الاغراض التجميلية والطبية وتستخدم الحنة من قبل الملاين في كل انحاء العالم
مادة غنية بالألياف قابلة للذوبان، يتم الحصول عليها من عصارة شجرة السنط السنغالية.
فول الصويا من البقوليات ذات بروتين عالي الجودة.
منتجاتنا كلها عضوية، خالية من أي اسمدة كيميائية ، رمز من الأراضي الزراعية العظيمة في السودان وبالتأكيد هي جزء من هذا الإنتاج الضخم.
Discover